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LES ENTREES
 
   
    Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps
  Salade thaie au boeuf
Salade thaïe au boeuf
  Tam Som
Tam Som (salade de papaye verte épicée)
   
                 
    Petit Pho
Petit Pho
  Assiette degustation
Assiette dégustation
nems, beignets de crevettes, rouleau de printemps,
brochette de poulet, salade, riz nature
  Nems au porc (3 pièces)
Beignets de crevettes (3 pièces)
Soupe Tom Yam Kung
(soupe acidulée et épicée aux crevettes, galanga, citronnelle) 
   
       
   
                 

LES SPECIALITES "MAISON"
 
  Les incontournables de Bambou & Saveurs  
 
 
  Bo bun
Bo Bun (salade de vermicelles au boeuf et nems, cacahuètes)
  Phat thai
Phat thai
pâtes de riz fraîches sautées au poulet et crevettes, nems,
cacahuètes
  Bun brochettes
Bun brochettes
pâtes de riz fraîches sautées,
brochettes de poulet et crevettes, nems
   
               
  Crepe Vietnamienne
Crêpe Vietnamienne
porc, crevettes et soja
  Mi Lad Na
Mi Lad Na

pâtes de riz sautées aux seiches,
crevettes, légumes de saison
  Lap sin
Lap Sin
tartare de boeuf aux fines herbes, accompagné de riz gluant
   
               

 
  Les grillades  
 
 
  Assortiment de brochettes
Assortiment de brochettes
accompagné de riz sauté et salade cacahuètes
  Brochettes de boeuf
Brochettes de boeuf
accompagné de riz sauté et salade cacahuètes
       
               


  Autres plats traditionnels  
 
 
Pho
Pho
soupe de pâtes de riz au boeuf, parfumée
aux herbes fraîches
Poitrine de porc mijoté au caramel
Poitrine de porc mijoté au caramel
parfumé au gingembre et badiane
Pâtes de riz
Pâtes de riz au poulet et à l’omelette
               


LES DESSERTS
 
   
Banane caramelisee
Banane caramélisée
Taro et tapioca
Taro et tapioca
Desser Lao Nam Van
Desser Lao Nam Van
                 
    Cafe gourmand
Café gourmand
  Tarte à la mangue
Tarte à la mangue
  Salade de fruits frais
Salade de fruits frais
   
                 
 
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143 rue Pierre Gilles de Gennes
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05 61 55 56 58

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